您好!欢迎你进入重庆仙铭商贸有限公司官网
您当前的位置:美容养生 > 亚健康调理 >

你的零食是含盐大户吗?

更新日期:2016-03-28 15:04:26

平时做菜煲汤,人们都知道少吃盐更健康,为此,有的家庭还专门用限盐勺来控制用盐量。但人们却很少注意到零食的“隐性盐”,这些盐虽然量不大,长期摄入会带来许多健康隐患。

  都是盐太多惹的祸

  一般人体血液总量为4000毫升,如果一个人吃太多的盐,血液内的盐分就会提高,为了平衡盐的比例,人体组织里的水分就会渗进血液,4000毫升的血很可能会变成4300毫升—4600毫升,血液过多就会加重心脏负担,并增加对血管壁的冲击,从而慢慢导致高血压。盐摄入过多,还会使肾脏分泌的肾素增加。此物可激活体内的血管紧张素。顾名思义,这一化学成分能让血管紧张起来,引起收缩,血压岂有不高之理。

  所以肾脏病、肾功能不好的人不能多吃盐,不然水肿难以消退。同样,肝硬化腹水、心力衰竭、高血压患者,也不能多吃盐。

  每人每天摄入盐为6克

  吃得咸影响健康,但盐又是人体必需的食品之一,每天该吃多少才符合健康的要求呢?《中国居民膳食指南(2007)》指出,每人每天摄入盐为6克,一个三口之家一天18克,一个月差不多是500克。要注意的是,酱油里、咸菜里、咸鸭蛋里,也都有盐,吃的时候要注意。

  零食中的“含盐大户”

  很多吃起来并不觉得咸的零食中,其实都含有不少盐分。像常见的薯片、瓜子、话梅、花生等零食,为了改善口味,让人们觉得更好吃,制作时都会加入食盐来调味,就连甜点、冰激凌等也含盐不少。口感丰富、味道多样的食物,基本都含有大量调味剂,浓郁的甜味、酸味或辛辣味等,会盖过咸味,大量的盐分就此隐藏起来了。

  日常饮食中,香肠、午餐肉、烧鸡等熟食,冷冻食品、罐头食品及方便面等,含盐量也比一般饭菜高。此外,味精、番茄酱、蚝油、甜面酱等,也是“含盐大户”。

  人们在吃零食时要注意标签上的含盐量,高血压患者应尽量少吃这类零食,吃了含盐的零食要有意减少饭菜中的盐摄入量,多喝水。